Еда (питание)

Что делать с растительным молоком?

Расходы воды и выбросы СО2 при производстве растительного молока гораздо ниже, чем для коровьего.
Например, соевое молоко требует в 20 раз меньше затрат воды, и производит в три раза меньше выбросов СО2, чем коровье.

На вопрос, какое самое полезное, однозначно ответить не получится, тут все зависит от того, какие витамины и микроэлементы хочется получить.

Если нужен кальций, то подойдет маковое молоко — кальция там больше, чем в коровьем молоке (1450мг на 100г мака).
Соевое богато белками.
В 200мл миндального содержится суточная норма витамина Е.

Употреблять растительное молоко можно точно так же, как и коровье.

Любое подойдет чтобы смягчить вкус кофе и чая, добавить немного жирности.
Соевое молоко можно добавлять в омлеты, на арахисовом отлично жарить блинчики, миндальное и фундучное использовать как основу для смузи.

Здесь открывается безграничное поле для экспериментов. На каком молоке какую кашу лучше сделать? Придать кофе ореховый или сладкий привкус? Какое добавить в брауни?

Можем собрать лучшую энциклопедию рецептов на растительном молоке в комментариях:)

К нам в магазин растительное молоко приезжает в оборотной стеклянной таре с производства, которое находится в Москве.

Использованные бутылки возвращайте нам.
Веган Здоровое питание Вегетарианство
Made on
Tilda