Еда (питание)

Новогодние рецепты от нашей команды

Необычный для нового года рецепт, который стал традиционным для копирайтера Оли.

Веганский бургер.

Для котлет:

Ингредиенты:
• 400 гр. консервированной или сваренной красной фасоли
• 250 гр приготовленного коричневого риса
• 70 гр хлебных крошек
• 2-4 столовые ложки пищевых дрожжей
• маленькая красная луковица, мелко нарезать
• зелень по вкусу, мелко нарезать
• 3 зубчика чеснока, нарезать
• соль
• перец
• копченая паприка
• перец чили

Инструкции:
1. Смешать в миске рис и фасоль, хорошенько размять.
2. Добавить все остальные ингредиенты и продолжать разминать. Отправить смесь в
холодильник на 20-30 минут, чтобы потом с ней было проще "управляться".
3. С помощью ложки сформировать небольшие котлеты.
4. Нагреть 1-2 столовые ложки любого масла и хорошенько обжарить котлеты с каждой стороны.

Взять булки для бургеров, опционально помидоры, зелень, соленые огурцы, любой соус и сформировать бургеры.

При желании можно предварительно обжарить булочки для более насыщенного вкуса.

Весь секрет в копченой паприке, она придает особый "бургерный" вкус. А если у вас есть соус Джек Дэниэлс, то идеальные бургеры обеспечены!

Новогодний облепиховый напиток от менеджерки соцсетей Тани.

Ингредиенты:

250 мл воды
80 г облепихи
чайная ложка имбиря
сок одного апельсина
Подсластитель по вкусу

Способ приготовления:

Облепиху разминаем вилкой, и перекладываем в чайник, добавляем сок апельсина, затем горячую воду. Даем настояться минут 5. В конце добавляем мед или сироп топинамбура.

Любой напиток можно сделать согревающим и новогодним, если добавить в него специи и по желанию немного алкоголя.

Например, можно заварить чай с добавлением корицы, гвоздики, бадьяна и имбиря и капнуть капельку рома или виски.

Если готовить совсем нет сил, возьмите наши замороженные сырники, они на фото.
5 минут жарки и готово.

Надеемся, ваш новый год пройдет радостно!
Рецепты Вегетарианство Веган
Made on
Tilda